www.humanisti.sk
Podporujeme
Spoločnosť PrometheusEthos – občianske združenie so zameraním na etiku, humanizmus a sekularizmusHumanisti Slovenska – občianske združenieZošity humanistov Ateisti Českej republiky Voľná myšlienka v ČeskuThe BrightsAdam Roman
Spolupracujeme
Kochlear.czÚnia nevidiacich a slabozrakých SlovenskaEurobabička Českej a Slovenskej republiky
Sčítanie ľudí bez náboženského vyznania
Atheist Census
Kultúrny program (Staré Mesto)
Bratislava-Staré Mesto
Adresa redakcie
e-mailová adresa redakcie
Internetový čas
Internet time: @301
Počítadlo


Spam poison

Raňajkové cereálie – akoby ste raňajkovali tortu

Raňajky sú podľa mnohých najdôležitejším jedlom dňa

Časopis dTest preštudoval etikety 58 výrobkov, ktoré výrobcovia označujú ako cereálne raňajky alebo potraviny určené na stôl k raňajkám, a zisťoval, aká je predstava výrobcov o rannej ceste ku zdraviu. Ukázalo sa, že „raňajky zo škatule“ vo väčšine prípadov tvoria zo štvrtiny až tretiny cukor.

Obzeráte sa hodinu po raňajkách po desiate? Možno je to tým, že ste raňajkovali priemyselné cereálie – napríklad čokoládové müsli či extrudované lupienky so sušeným ovocím. Ide v podstate o poriadnu porciu sacharidov. Vysoký podiel sacharidov, najmä cukrov, rýchlo zvyšuje hladinu inzulínu v krvi a jeho prudké výkyvy majú vplyv na pocit hladu.

„Nakúpili sme produkty typu müsli, lupienky, instantné kaše, sušienky, cereálne nápoje a extrudované plnené vankúšiky. Väčšina z nich obsahuje veľké množstvo cukru, ten tvorí štvrtinu až tretinu obsahu. Absolútnou sladkou špičkou sú výrobky typu chrumkavých obilných lupienkov alebo vankúšikov s náplňou. Napríklad Penny Choco Chips a Goody Morning Pillows z Lidlu obsahujú v 100 gramoch výrobku 37 gramov cukru, to sú asi tri polievkové lyžice. Predpokladáme, že podobné produkty iných značiek na tom budú podobne,“ konštatuje Hana Hoffmannová, šéfredaktorka časopisu dTest.

A dodáva:

„Stogramovou porciou týchto malých obdĺžničkov či hnedých lupienkov dospelý človek vyčerpá viac než polovicu maximálnej dennej dávky pridaných cukrov, ktorú odporúča Svetová zdravotnícka organizácia.“

Do tejto dávky sa pritom nezapočítavajú len cukrovinky, ale tiež sladené nápoje, skryté cukry v polotovaroch a priemyselne spracovaných potravinách, med a ovocné šťavy.

Cukor sa v cereáliách určených na raňajky objavuje v rôznych formách, najčastejšie v podobe repného, niekedy trstinového cukru, jačmenného sladu či glukózo-fruktózového sirupu. Výrobcovia tiež používajú presladené či sušené ovocie alebo med. Okrem sušeného ovocia ide vždy o pridaný cukor, a je jedno, aký názov nesie. Cukry sú palivo pre okamžitú a intenzívnu aktivitu. Pokiaľ presedíme väčšinu dňa na stoličke, príliš sa ich nespáli a ukladajú sa do tukových buniek. Keď človek konzumuje dlhodobo a nadmerne potraviny, ktoré prekypujú sacharidmi a naopak nemajú ostatné živiny, objavujú sa hormonálne problémy, ktoré ústia do metabolického syndrómu, obezity a diabetu II. stupňa.

„Najmenej cukru sme objavili v kukuričných lupienkoch. Nestlé Corn Flakes obsahujú necelú desatinu cukru, čo predstavuje jednu a pol lyžičky cukru v 100 gramoch, kukuričné lupienky Clever ešte menej. U sladených instantných ovsených kaší ako je Dr. Oetker, Porridge Chocolate z Kauflandu či Dobrá kaša Bona Vita už stravník musí počítať s prísunom viac než jednej polievkovej lyžice cukru v 65 gramovom balení, v 100 gramoch sú to dve lyžice. Viac než štvrtina cukru u sušienkových raňajok ako je Bebe Dobré ráno asi nikoho neprekvapí, opatrní by sme však mali byť i v prípade výrobkov nesúcich sofistikovanejšie názvy. Napríklad Nestlé Fitness Fruits skrýva 26 gramov cukru v 100 gramoch výrobku,“ uvádza Hana Hoffmannová.

Priemyselne vyrábané raňajkové cereálie sú často výživovo prázdne potraviny, ktoré moderné technológie zbavili nutričných látok. Sladká chuť navyše „núti“ k nadmernej konzumácii. Problém je, že presladená chuť je návyková. Podľa niektorých odborníkov priemysel, ktorý zvyšuje sladkosť produktov, naučil klientov túžiť po sladkom a prejedať sa ním. Konzumácia vykonštruovaných, neprirodzene koncentrovaných a výživovo chudobných potravín vedie k zisku energie a k uvoľňovaniu dopamínu, podobne ako v prípade konzumácie kokaínu. Dopamín je mediátorom, ktorý prináša pocit šťastia, ale jeho nadbytok vedie k závislosti. Následne sa stále zvyšuje chuť ďalej jesť, i keď jej fyziologicky nezodpovedá žiadna potreba.

Chcete sa vyjadriť? Využite diskusné fórum.

dTestdTest, o.p.s.
– všeobecne prospešná spoločnosť
– poskytuje spotrebiteľom komplexný spotrebiteľský servis
– nezávislé testy výrobkov a služieb na českom a slovenskom trhu, spotrebiteľská poradňa, online databáza výsledkov testov a nebezpečných výrobkov a mnoho ďalšieho
– dTest je súčasťou medzinárodnej organizácie International Consumer Research and Testing (ICRT) a európskej spotrebiteľskej organizácie BEUC
Čerpané z: www.dtest.sk

Súvisiace články:
České maslo je kvalitnejšie než to nemecké (22.11.2017)
Časopis dTest spúšťa kampaň Stop dvojakej kvalite (15.11.2017)
Je zemiakový šalát s majonézou bezpečný i po piatich dňoch? (07.11.2017)
Výber horkej čokolády môže byť pre alergika alebo vegána problém (25.09.2017)
Ako na reklamáciu knihy (29.08.2017)
Podomoví predajcovia bezpečnostných vložiek stále cielia na seniorov (12.08.2017)
Študentská súťaž Spotreba pre život pozná svojich víťazov (09.06.2017)
Ako sa brániť proti hluku od susedov? (29.04.2017)
Svetový deň spotrebiteľských práv – čo trápi českých spotrebiteľov? (14.03.2017)
Ako vybrať ten správny internetový obchod? (03.03.2017)
Citrónky sú si podobné vzhľadom, ale obsahom šťavy sa zásadne odlišujú (04.01.2017)
Príbehy k smiechu i plaču zo spotrebiteľskej poradne (01.01.2017)
Dobré detské vysoké stoličky nemusia byť práve najdrahšie (15.11.2016)
Cukrové sirupy nie sú nevyhnutne zdravšie než klasický kryštálový cukor (22.09.2016)
Aké nástrahy na nás číhajú v samoobsluhe (30.08.2016)
Na čo nezabudnúť pri reklamácii zájazdu (29.07.2016)
100% pomarančové džúsy potvrdili dobrú reputáciu, na cene nezáleží (13.07.2016)
Desaťtisícovú výhru za nákup len tak nedostanete (21.05.2016)
Balíčky kávy 2 v 1 a 3 v 1 – cukor, bielidlo a éčka (09.04.2016)
Knižný klub objednáva knihy za vás, ale vy platíte (05.04.2016)
Test letných pneumatík – na štítky sa nedá spoľahnúť (27.02.2016)
Čaká nás jednotná podoba vyúčtovania dodávok energií? (23.02.2016)
Konzervované sardinky – rozdiely predovšetkým v chuti (09.02.2016)
Kakao – väčšina výrobcov neuvádza povinné údaje na etikete (20.11.2015)
Šmejdi stále pripravujú seniorov o tisíce eur (13.11.2015)
Grilovacie klobásy – menej mäsa, než sľubujú (11.08.2015)
Na čo nezabudnúť pri preberaní bytu (07.08.2015)
Nákup mince z vás môže urobiť núteného zberateľa (05.08.2015)

dTest, 11. 03. 2016 | Prečítané: 614 | Rubrika: Veda a spoločnosť

Zbierka na ochranu humanistov

Pomôžte humanistom vo svete! Mnohí čelia prenasledovaniu, mučeniu a trestu smrti za svoje presvedčenie.

Pozri: Globálna kampaň na ochranu humanistov.

HELP US PROTECT HUMANISTS AT RISK
Etická výchova
Ako by mala vyzerať etická výchova — alternatíva nábo­ženskej výchovy pre deti bez vyznania? Aký je váš názor?
Nové vo fóre
 Ukrižovaný
12-12-17 * 10:05
 Re: S kým?
09-12-17 * 15:48
 Sme a žijeme
07-12-17 * 09:51
Brajti
The Brights
Kniha
Sumeri
Dobré knihy
Kniha Zakázané ovocie – Etika humanizmuKniha Nemnožme sa!
Vytvorené v redakčnom systéme phpRS © Jiří Lukáš | RSS | Návrat hore