www.humanisti.sk
Podporujeme
Spoločnosť PrometheusEthos – občianske združenie so zameraním na etiku, humanizmus a sekularizmusHumanisti Slovenska – občianske združenieZošity humanistovVladislav Marušic – ALTERNATÍVAAteisti Českej republiky Voľná myšlienka v ČeskuThe BrightsAdam Roman
Spolupracujeme
Kochlear.czÚnia nevidiacich a slabozrakých SlovenskaEurobabička Českej a Slovenskej republikyHoax.sk
Sčítanie ľudí bez náboženského vyznania
Atheist Census
Kultúrny program (Staré Mesto)
Bratislava-Staré Mesto
Adresa redakcie
e-mailová adresa redakcie
Internetový čas
Internet time: @374
Počítadlo


Spam poison

Mliečne rezy a tyčinky – cukor v maskáčoch

Konzumácia sladkých priemyselne spracovaných potravín a málo pohybu stojí za nadmernou hmotnosťou detí

V chladiacich regáloch bývajú blízko tvarohov a jogurtov vyložené tiež chladené sladké pochúťky. Niektorí výrobcovia ich prezentujú ako zdravšiu alternatívu ku klasickým cukrovinkám. Je medzi nimi ale rozdiel? Spotrebiteľský časopis dTest porovnal zloženie 13 chladených výrobkov s obsahom mlieka a tvarohu. Zistil, ako sú na tom po výživovej stránke.

Konzumácia sladkých priemyselne spracovaných potravín a málo pohybu stojí za nadmernou hmotnosťou detí.

„Pozreli sme sa tentoraz na zloženie nevinne sa tváriacich chladených mliečnych rezov. Nakúpili sme ich celkom 13, tri z nich boli tvarohové tyčinky. Vyhodnotili sme, ktoré výrobky sú z pohľadu výživy lepšie než iné,“ hovorí Hana Hoffmannová, šéfredaktorka časopisu dTest.

dTest porovnával tyčinky podľa zloženia uvedeného na obale výrobkov. Medzi hodnotiace kritériá dTestu patril obsah tuku, cukru, bielkovín, prítomnosť čiastočne zhustených tukov, glukózo-fruktózového sirupu alebo konzervačných látok. Najviac sa výrobky medzi sebou odlišovali v podiele a forme mlieka. V tyčinkách nájdete ako mlieko čerstvé, tak sušené, niekedy i smotanu, jogurt alebo syr mascarpone.

Najviac čerstvého mlieka avizujú Kinder Mliečny rez a Müller Müllermilch Snack Čokoláda, celých 40 %, Pilos Milk Break z Lidlu potom 32,3 %. Pri ostatných tyčinkách tvorí mlieko zhruba pätinový podiel, výnimkou je Kinder Paradiso len s 11 % čerstvého mlieka. Všetky mliečne lahôdky tiež obsahovali sušené mlieko. Najviac tvarohu by malo byť v Tvarohovej tyčinke Lidl/Pilos, kde tvorí 55 % výrobku.

Obsah cukru dTest posudzoval ako v porcii (teda v celom dezerte), tak v 100 gramoch výrobku podľa kľúča: čím menej, tým lepšie.

„Denné maximum pridaného cukru je podľa odporúčania Svetovej zdravotníckej organizácie 21 g. Jedením skoro každej z porovnávaných pochúťok ukrojí dieťa z tejto hodnoty hneď polovicu. Výnimku tvorí Zott Monte Snack, ktorý z nej vyčerpá tretinu,“ vysvetľuje Hana Hoffmannová.

Obsah cukru prepočítaný na 100 gramov je najnižší práve v spomenutom Zott Monte Snacku (26 %), najviac cukru ukrýva Kinder Paradiso (39,6 %). Len o niečo menej je ho potom v snacku Billa Milk Snack Cocoa, Penny Milk snack a v Bobíkovi s mliečnou náplňou a kakaovou polevou (zhodne 36 %).

Tukový podiel sa v sledovaných delikatesách pohyboval okolo 28 %. Najmenej tučná je tvarohová tyčinka Tesco Quark Bar (17,4 % tuku), ktorá bola vo svojej skupine zároveň najsladšia (32,2 % cukru). Rizikové čiastočne zhustené tuky priznávajú výrobcovia na obaloch dvoch tvarohových tyčiniek (Tesco Quark Bar a Pribináček Tyčinka Vanilka) ako súčasť poliev. Plne zhustené tuky pritom obsahovali všetky tri dezerty z tvarohu.

Porovnanie ukázalo, že ide vyrobiť chladený dezert bez použitia konzervačných látok a glukózo-fruktózového sirupu, príkladom sú Kinder Mliečny rez a Kinder Joghurt-Schnitte.

Niektorí výrobcovia prezentujú mliečne rezy alebo tvarohové tyčinky ako plné živín a prospešné k rastu detí.

„Deti taká maškrta nabudí rýchlou energiou, o ktorú však veľmi rýchle prídu. Sú potom unavené, nesústredené a roztržité. Nejde totiž o plnohodnotnú desiatu, ale stále len o maškrtu,“ vysvetľuje výživová poradkyňa Štěpánka Čápová.

A dodáva:

„To, čo skutočne potrebujeme, je čerstvá živá strava, ako sú ovocie, zelenina a základné potraviny.“

Porovnanie chladených rezov a tyčiniek nájdete na webe www.dtest.cz. Kompletné výsledky prinieslo júlové vydanie časopisu dTest.

Tipy dTestu: Vysoko priemyselne spracované výrobky typu mliečny rez či tvarohová tyčinka majú k dokonalosti ďaleko. Všeobecne ide o sladké a tučné dezerty, ktoré dodajú telu rýchlu energiu, a po chvíli príde opäť hlad. V jedálničku by sa mali vyskytovať len výnimočne. Pri nakupovaní sledujte podiel cukru, spôsob spracovania tukov a prítomnosť potravinárskej chémie. Čím „čistejšie“ zloženie výrobok má, tým lepšie pre spotrebiteľa.

Chcete sa vyjadriť? Využite diskusné fórum.

dTestdTest, o.p.s.
– všeobecne prospešná spoločnosť
– poskytuje spotrebiteľom komplexný spotrebiteľský servis
– nezávislé testy výrobkov a služieb na českom a slovenskom trhu, spotrebiteľská poradňa, online databáza výsledkov testov a nebezpečných výrobkov a mnoho ďalšieho
– dTest je súčasťou medzinárodnej organizácie International Consumer Research and Testing (ICRT) a európskej spotrebiteľskej organizácie BEUC
Čerpané z: www.dtest.sk

Súvisiace články:
Morská alebo kamenná? Všetko jedno, či golier, či košeľa (05.10.2018)
Európska reforma autorského práva otvára cestu k obmedzeniu vzájomnej výmeny obsahu na internete (14.09.2018)
Plnotučné horčice obsahujú menej éčok než za socializmu (10.08.2018)
Menštruačné kalíšky – preč s obavou (29.07.2018)
Ako správne postupovať pri reklamácii zájazdu (20.07.2018)
Kuracie prsia – hlavný problém salmonela (12.07.2018)
Študenti z Gymnázia Vítkov zvíťazili v tvorbe spotrebiteľského časopisu o mobilnom trhu (09.06.2018)
Moderný test cyklistických prílb (01.06.2018)
Gothajské salámy – každý druhý v nezávislom teste prepadol (10.05.2018)
Ako bezpečne platiť na internete (17.04.2018)
Bylinkové čaje s príchuťou pesticídov a jedovatej buriny (19.02.2018)
Kupovaná kyslá kapusta má málo vitamínu C (06.02.2018)
Domáci test škodlivých látok v potravinách berte s rezervou (12.01.2018)
Ktoré nežiaduce látky prekvapia v instantnej káve? (06.01.2018)
České maslo je kvalitnejšie než to nemecké (22.11.2017)
Časopis dTest spúšťa kampaň Stop dvojakej kvalite (15.11.2017)
Je zemiakový šalát s majonézou bezpečný i po piatich dňoch? (07.11.2017)
Výber horkej čokolády môže byť pre alergika alebo vegána problém (25.09.2017)
Ako na reklamáciu knihy (29.08.2017)
Podomoví predajcovia bezpečnostných vložiek stále cielia na seniorov (12.08.2017)
Študentská súťaž Spotreba pre život pozná svojich víťazov (09.06.2017)
Ako sa brániť proti hluku od susedov? (29.04.2017)
Svetový deň spotrebiteľských práv – čo trápi českých spotrebiteľov? (14.03.2017)
Ako vybrať ten správny internetový obchod? (03.03.2017)
Citrónky sú si podobné vzhľadom, ale obsahom šťavy sa zásadne odlišujú (04.01.2017)
Príbehy k smiechu i plaču zo spotrebiteľskej poradne (01.01.2017)
Dobré detské vysoké stoličky nemusia byť práve najdrahšie (15.11.2016)
Cukrové sirupy nie sú nevyhnutne zdravšie než klasický kryštálový cukor (22.09.2016)
Aké nástrahy na nás číhajú v samoobsluhe (30.08.2016)
Na čo nezabudnúť pri reklamácii zájazdu (29.07.2016)
100% pomarančové džúsy potvrdili dobrú reputáciu, na cene nezáleží (13.07.2016)
Desaťtisícovú výhru za nákup len tak nedostanete (21.05.2016)
Balíčky kávy 2 v 1 a 3 v 1 – cukor, bielidlo a éčka (09.04.2016)
Knižný klub objednáva knihy za vás, ale vy platíte (05.04.2016)
Raňajkové cereálie – akoby ste raňajkovali tortu (11.03.2016)
Test letných pneumatík – na štítky sa nedá spoľahnúť (27.02.2016)
Čaká nás jednotná podoba vyúčtovania dodávok energií? (23.02.2016)
Konzervované sardinky – rozdiely predovšetkým v chuti (09.02.2016)
Kakao – väčšina výrobcov neuvádza povinné údaje na etikete (20.11.2015)
Šmejdi stále pripravujú seniorov o tisíce eur (13.11.2015)
Grilovacie klobásy – menej mäsa, než sľubujú (11.08.2015)
Na čo nezabudnúť pri preberaní bytu (07.08.2015)
Nákup mince z vás môže urobiť núteného zberateľa (05.08.2015)

dTest, 02. 08. 2018 | Prečítané: 153 | Rubrika: Veda a spoločnosť

Zbierka na ochranu humanistov
Pomôžte humanistom vo svete! Mnohí čelia prenasle­dovaniu, mučeniu a trestu smrti za svoje presvedčenie. Pozri: Nová zbierka na ochranu humanistov vo svete.
HELP US PROTECT HUMANISTS AT RISK
Anketa
Myslíte si, že predseda NR SR JUDr. Andrej Danko odtajní svoju rigoróznu prácu?


Celkom hlasovalo: 9
Etická výchova
Ako by mala vyzerať etická výchova — alternatíva nábo­ženskej výchovy pre deti bez vyznania? Aký je váš názor?
Nové vo fóre
 RE: Slobodomurári
15-10-18 * 21:45
 Re: Kapitalistická šľachta
15-10-18 * 18:07
 Re: Áno
15-10-18 * 17:49
Brajti
The Brights
Kniha
Sumeri
Dobré knihy
Kniha Zakázané ovocie – Etika humanizmuKniha Nemnožme sa!Thomas Paine – Vek rozumu
Podporte útulok pre zvieratká
Podporte útulok pre zvieratká v Humennom
Biela pastelka 2018
Biela pastelka 2018
Vytvorené v redakčnom systéme phpRS © Jiří Lukáš | RSS | Návrat hore