Časopis dTest sa pozrel na zloženie 21 citrónových a 7 limetových prípravkov, aby zistil, čo sa vlastne vo vnútri fľaštičiek nachádza. Našli sa ako 100% šťavy, tak i ochutené vody s 1 % šťavy a hromadou éčok.
Citrónky často poznáme na prvý pohľad vďaka výrazne žltej či zelenej fľaštičke, občas i v tvare evokujúcom kyslé ovocie. Keby sme sa však riadili podľa názvu, občas by sme sa divili, čo vlastne kupujeme.
„Dobrou správou je, že tie najkvalitnejšie poznáme najľahšie. 100% šťavy a šťavy z koncentrátu s minimálnym 99% ovocným podielom môžu používať označenie šťava, a preto ich v regáloch obchodov jasne identifikujeme,“ hovorí Hana Hoffmannová, šéfredaktorka dTestu.
Väčšiu zábavu si však užijeme pri sledovaní kreativity výrobcov citrónok s nižším podielom ovocnej šťavy. Môžeme sa tak stretnúť so „špecialitou vyrobenou zo šťavy z citrónového koncentrátu“, „koreniacou prísadou s citrónovou šťavou“, „limetkovým dresingom neemulgovaným“ alebo „tekutým dochucovadlom s prídavkom citrónovej šťavy“.
„Celkom dobrou správou je, že z celkom 28 náhodne zakúpených citrónových a limetových prípravkov ich iba desať obsahovalo 20 a menej percent ovocnej šťavy,“ poznamenáva Hoffmannová.
Na rozdiel od 100% štiav a štiav z koncentrátu obsahujú výrobky s nižším podielom ovocnej šťavy poriadnu dávku éčok. V mnohých prípadoch ide o kyseliny citrónovú a askorbovú, menej často potom rôzne konzervačné látky a ďalšie aditíva. Často narazíte i na siričitany. Tie sa vyskytujú i u štiav z koncentrátu, kde pravdepodobne bránia rozkladu vitamínu C a hnednutiu šťavy. Nakoľko ale ide o potravinové alergény, mali by sa citlivejší ľudia o ich prítomnosť v citrónkach zaujímať.
Zaujímavo dopadlo i porovnanie cenového rozmedzia, v ktorom sa citrónky pohybujú.
„Nám sa podarilo kúpiť citrónové i limetové výrobky v rozmedzí 0,19 až 1,18 € (5 až 32 českých korún) za 100 ml, pričom drahšie výrobky častejšie obsahovali viac ovocnej šťavy. Pokiaľ by ste lisovali citróny doma, na 100 ml ich budete potrebovať zhruba pol kilogramov, čo by vás mohlo pri súčasných cenách stáť okolo 0,81 € (22 českých korún),“ uzatvára výsledky porovnania Hoffmannová.
Chcete sa vyjadriť? Využite diskusné fórum.
dTest, o.p.s.
– všeobecne prospešná spoločnosť
– poskytuje spotrebiteľom komplexný spotrebiteľský servis
– nezávislé testy výrobkov a služieb na českom a slovenskom trhu, spotrebiteľská poradňa, online databáza výsledkov testov a nebezpečných výrobkov a mnoho ďalšieho
– dTest je súčasťou medzinárodnej organizácie
International Consumer Research and Testing (ICRT) a európskej spotrebiteľskej organizácie
BEUC
Čerpané z:
www.dtest.sk
